Yevropadagi 2013-yilgi mashhur ot go'shti mojarosi¹ beixtiyor uy hayvonlari uchun oziq-ovqat sanoatiga ta'sir qildi. Ushbu voqeadan keyin ko'p vaqt o'tganiga qaramay, ko'p odamlar hali ham it go'shtining tarkibida ot go'shti mavjudligidan shubhalanishadi yoki ehtiyot bo'lishadi. Ishonchim komilki, Amerika uy hayvonlari uchun oziq-ovqat kompaniyalari o'z mahsulotlariga ot go'shti qo'shmaydi.
Biroq, past sifatli itlar uchun ozuqada ot go'shti izlarini topish ehtimoli hali ham kichik. Itingizga ot go'shti bermaslikning eng yaxshi usuli - oziq-ovqat yorliqlarini tekshirish va taniqli brendlardan yuqori sifatli itlar uchun oziq-ovqat sotib olishdir.
Itlarning taomlari va ot go'shti tarixi
Ot go'shti atrofidagi tabu juda madaniy hisoblanadi. Ba'zi mamlakatlarda ot go'shtini iste'mol qilish muammo sifatida qaralmaydi va ba'zi madaniyatlar ot go'shtini nozik taom sifatida qabul qiladi.
1940-yillargacha AQShda uy hayvonlari uchun oziq-ovqat ishlab chiqaruvchi ko'plab kompaniyalar ot go'shtini uy hayvonlari uchun oziq-ovqatning asosiy tarkibiy qismi sifatida ishlatgan. Biroq, odamlarning otlarga bo'lgan munosabati o'zgardi, chunki ular uy hayvonlari sifatida qarala boshladilar. G'arbliklar va kovboylar davri¹ ham Amerika madaniyatida ot go'shtini iste'mol qilish tabusining kuchini kuchaytirishi mumkin edi.
2007-yilda AQShda qolgan oxirgi ot so'yish joylari yopildi¹. Bugungi kunda siz AQShda ot go'shtini qonuniy ravishda sotib olmaysiz, chunki USDA uni tekshirmaydi. USDA tomonidan tekshirilmagan go'shtni sotish noqonuniy
Ammo, otlarni boshqa mamlakatlarga ham eksport qilish mumkin. Bu otlar bu mamlakatlarda iste'mol qilish uchun ishlatilishi mumkin. Keyin ot go'shti va qo'shimcha mahsulotlar go'shtli ovqatlar yoki hayvonlar uchun ozuqa uchun ishlatiladigan qo'shimcha mahsulotlar tarkibiga kiritilishi mumkin. Shuning uchun ba'zi xorijiy uy hayvonlari uchun oziq-ovqat ishlab chiqaruvchi kompaniyalarning itlar uchun oziq-ovqatlarida ot go'shti izlari bo'lishi mumkin.
Itingizning ot go'shtini eyishining oldini olish
Ko'pchilik axloqiy sabablarga ko'ra itini ot go'shti bilan boqishni xohlamaydi. Insonparvarlik jamiyati ta'kidlashicha, otning tabiati tufayli ularni insoniy ravishda so'yishning iloji yo'q. Agar siz itingizning ot go'shtini iste'mol qilishiga yo'l qo'ymaslikni istasangiz, bu erda bir nechta tavsiyalar mavjud.
Amerika kompaniyalaridan sotib oling
Agar siz ot go'shti bo'lgan it ovqatlarini xarid qilmaslikni istasangiz, mahalliy ingredientlar bilan yuqori sifatli retseptlar ishlab chiqadigan nufuzli Amerika uy hayvonlari uchun oziq-ovqat kompaniyalaridan xarid qilganingiz ma'qul. Ko'rib chiqiladigan ingredientlar haqida ma'lumotga ega bo'lgan juda shaffof veb-saytlarga ega uy hayvonlari uchun oziq-ovqat kompaniyalari boshlash uchun ajoyib joy.
Ingredientlar roʻyxatini tekshiring
Shuningdek, noaniq ingredientlar uchun ingredientlar ro'yxatini tekshiring. Siz e'tibor berishingiz kerak bo'lgan ba'zi asosiy narsalar - aniqlanmagan go'sht ovqatlari, yon mahsulotlar, hayvonlar hazm qilish va tabiiy lazzatlar. Agar retseptda go'shtli taomlar bo'lsa, unda "mol go'shti taomi" yoki "tovuq go'shti" kabi o'ziga xos hayvon ro'yxati borligiga ishonch hosil qiling. Bu taom faqat bitta hayvonot mahsulotidan foydalanishini va ot go'shtini qoldirishini ta'minlaydi.
Agar ingredientlar ro'yxatida shunchaki "hayvon taomlari" yoki "hayvonlarning qo'shimcha mahsuloti" bo'lsa, unda nima borligini bilishning iloji yo'q. Unda ot go‘shti yoki otning qo‘shimcha mahsuloti bo‘lishidan qat’i nazar, bu noaniq ingredientlardan iborat it ovqatlaridan voz kechgan ma’qul.
Hayvon hazm qilish va tabiiy lazzatlar - bu past sifatli it ovqatlari tarkibiga kiradigan boshqa noaniq nomlar. Ushbu ingredientlar odatda maydalangan yoki kukun shaklida bo'ladi va taomning ta'mini yaxshilashga yordam beradigan konsentrlangan ta'mlarga ega.
Biroq, hazm qilish va tabiiy lazzatlarni tashkil etuvchi komponentlar juda noaniq bo'lishi mumkin. Agar uy hayvonlari uchun oziq-ovqat kompaniyasi tabiiy lazzatlardan foydalansa, unda nima borligini va ular qanday tayyorlanganligini aniq ko'rsatadigan ma'lumotlarni topishingiz mumkinligiga ishonch hosil qiling. Tabiiy lazzatlar ham ingredientlar ro'yxatida yuqori bo'lmasligi kerak.
Eksklyuziv ishlab chiqaruvchilardan xarid qilish
Eksklyuziv oshxonalari va ishlab chiqarish ob'ektlariga ega bo'lgan uy hayvonlari uchun oziq-ovqat brendlaridan xarid qilish qo'shimcha xavfsizlik chorasi hisoblanadi. Uy hayvonlari uchun oziq-ovqat brendlari o'z imkoniyatlarini boshqa kompaniyalar bilan baham ko'rmasa, bu o'zaro ifloslanish va kiruvchi ingredientlarni aralashtirish xavfini sezilarli darajada kamaytiradi.
Xulosa
It go'shtidagi ot go'shti unchalik afsona bo'lmasa-da, odamlar o'ylaganchalik keng tarqalgan emas. Amerika uy hayvonlari uchun oziq-ovqat kompaniyalari tomonidan ishlab chiqarilgan itlar uchun oziq-ovqatda ot go'shti va qo'shimcha mahsulotlarning izlarini topish juda kam uchraydi.
Tasodifiy iste'mol qilishning oldini olish uchun mahalliy fermer xo'jaliklarining ingrediyentlarini axloqiy va insonparvarlik qoidalaridan foydalanadigan ishonchli uy hayvonlari uchun oziq-ovqat brendlaridan xarid qiling. Shuningdek, ingredientlar ro'yxatini o'qing va noaniq ingredientlarga e'tibor bering. Bularni bajarsangiz, itingizning ovqatida ot go‘shti izlari topilmasligidan xavotirlanasiz.
