Karne asada - Meksika va Markaziy Amerikadan olingan mazali va sho'r taom. Carne asada ingliz tilidan "qovurilgan go'sht" deb tarjima qilinadi va odatda marinadlangan chuk biftek, yubka biftek, flep biftek yoki yon biftekni grilda pishirish orqali tayyorlanadi.
Ko'pchilik karne asada iste'mol qilishni yoqtirsa-da,bu itlarga berish eng yaxshi taom emas, chunki marinadda itlar uchun zararli bo'lgan ingredientlar bo'lishi mumkin Sizning itingiz bunday taomni iste'mol qilmaydi. kichik bo'lak karne asada yesa kasal bo'lib qoladi. Biroq, agar u muntazam ravishda karne asada iste'mol qilishda davom etsa, sog'liq muammolarini boshdan kechirishi mumkin.
Karne Asadada nima bor?
Karne asada goʻsht boʻlagini koʻp soatlab marinadlab, soʻng grilda pishirib tayyorlanadi. Odamlarda turli xil karne asada marinadlash retseptlari bo'ladi, lekin siz ulardan ba'zi umumiy ingredientlarni baham ko'rishlarini kutishingiz mumkin.
Odatdagi karne asada marinadlari quyidagi ingredientlardan iborat bo'ladi:
- Limon sharbati
- Cilantro
- Sarimsoq
- Chili kukuni
- Zira
- Paprika
- Qora qalampir
- Chipotle qalampiri
- Zaytun moyi
- Jalapeños
Ushbu ingredientlarning ko'p qismi itlar uchun xavfsiz emas. Sarimsoq va allium oilasiga tegishli barcha sabzavotlar itlar uchun zaharli hisoblanadi. Sarimsoq tarkibida itning qizil qon hujayralariga zarar etkazadigan toksinlar mavjud va ko'plab itlar doimiy ravishda sarimsoq iste'mol qilsalar, anemiya shaklini rivojlantiradilar.
Itlar achchiq ovqatlarni, jumladan jalapenos, chili kukuni va qora murchni ham yaxshi hazm qila olmaydi. Ba'zi qalampir tarkibida itlar uchun zaharli elementlar mavjud, ammo ko'pchilik itlar ularni hazm qilishda qiynaladi va ular achchiq narsa iste'mol qilsalar, diareya yoki qayt qilishlari mumkin.
Itlar bir necha ohak yeyishi mumkin bo'lsa-da, ohak tarkibida juda ko'p limon kislotalari borligini yodda tutish kerak. Agar it limon kislotasini juda ko'p iste'mol qilsa, bu oshqozon-ichak muammolariga yoki markaziy asab tizimi va muvofiqlashtirish bilan bog'liq asoratlarga olib kelishi mumkin.
Biz eslatib o'tgan bu ingredientlar siz carne asada marinadida topishingiz mumkin bo'lgan asosiy ingredientlardan faqat bir qismidir. Turli xil marinadlar itlar uchun ham zararli bo'lishi mumkin bo'lgan qo'shimcha ingredientlarga ega bo'ladi. Shunday qilib, do'konda sotib olingan marinad bilan tayyorlangan it karne asadasini boqish tavsiya etilmaydi. Uyda tayyorlangan marinad bilan tayyorlangan asadani itingizga berish tavsiya etilmaydi, chunki unda itingiz uchun eng yaxshi yoki xavfsiz bo'lmagan ingredientlar mavjud.
Itingizni boqishingiz mumkin bo'lgan sog'lom Carne Asada alternativalari
Yaxshiyamki, siz karne asada tayyorlayotganingizda itingiz xavfsizroq taomlardan bahramand bo'lishi mumkin. Birinchidan, agar siz o'zingizning karne asada tayyorlayotgan bo'lsangiz, itingiz uchun bir nechta mol go'shtini ajratib qo'yishingiz mumkin. Itlar ziravorsiz, to'liq pishirilgan mol go'shtini xavfsiz iste'mol qilishlari mumkin. FDA bifteklarni ichki harorat kamida 145 ℉ ga yetguncha pishirishni tavsiya qiladi. To'liq pishmagan go'shtda oziq-ovqat zaharlanishiga olib keladigan bakteriyalar bo'lishi mumkin. Itingizga xom go'sht bermaslik ham muhim, chunki uning zaharlanishi va itingizning oshqozon-ichak traktining buzilishiga olib kelishi xavfi yuqori.
Shuningdek, siz har doim itingizga mol go'shtidan tayyorlangan taom yoki ho'l it ovqatini berishni tanlashingiz mumkin. Mol go'shti itlar uchun oziq-ovqatning juda mashhur tarkibiy qismi bo'lganligi sababli, siz mol go'shti bo'lgan taom va taomlarni topishda ko'p qiyinchiliklarga duch kelmaysiz. Bundan tashqari, siz uy hayvonlari uchun mol go'shtini topishingiz mumkin, uni itingiz bir oz karne asada iste'mol qilganda bemalol zavqlanishi mumkin.
Agar itingiz Carne Asada yesa nima qilish kerak
Agar itingiz tarelkangizdan tishlab olib qolsa, uning ahvoli haqida ko'p tashvishlanmasligingiz mumkin. Sizning itingiz uni juda yaxshi hazm qila olishi mumkin va kelajakda siz juda ehtiyot bo'lishingiz kerak. Ammo oshqozoni sezgir bo'lgan itlar karne asada iste'mol qilishdan oshqozoni bezovtalanishi mumkin, chunki ingredientlar hazm qilish qiyin bo'lishi mumkin.
Agar sizning itingiz bir necha kundan ortiq diareya yoki qusishni boshdan kechirsa, veterinaringizga murojaat qiling. Sizning veterinaringiz sizning itingizning oshqozonini tinchlantirish uchun ro'za tutishni tavsiya qilishi mumkin va keyin uni oddiy oq guruch yoki qovoq kabi yumshoq ovqat bilan oziqlantirishi mumkin. Itingizning ahvoli barqarorlashganda, siz itingizni asta-sekin odatdagi ovqatlanishiga qaytarasiz. Ich ketishga qarshi dori-darmonlar itingiz uchun foydali bo'ladimi yoki yo'qligini bilish uchun veterinaringizga murojaat qilish ham zarar qilmaydi.
Xulosa
Karne asada mazali taom ekanligini inkor etib bo'lmaydi. Biroq, uni itingizga bermaslik kerak, chunki u ovqat hazm qilish muammolariga olib kelishi mumkin. Doimiy ravishda karne asada iste'mol qilish surunkali sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin, chunki uning tarkibida itning qizil qon hujayralariga zarar etkazadigan sarimsoq kabi ingredientlar bo'lishi mumkin. Sizning itingiz to'liq pishirilgan, ziravorsiz mol go'shtini iste'mol qilishdan xursand bo'ladi, siz carne asada iste'mol qilasiz. Shunday ekan, itingizni karne asadadan uzoqroq tuting va uni xavfsiz iste'mol qilishi mumkin bo'lgan to'yimli ovqatlar bilan oziqlantirishga qat'iy rioya qiling.
