Siz hech qachon pechda mol go'shti qovurib, itlaringizni bir-ikki bo'lakka intilgan holda aylanib yurganini ko'rganmisiz? Qovurilgan mol go'shtining hidi kuchli va chidab bo'lmas bo'lib, kechki ovqatni kutish uchun butun oilani birlashtiradi. Biz itimizning go'shtidan bilamizki, mol go'shti odatda ovqatlanish va lazzatlanish uchun ishlatiladigan hayvon oqsilidir, ammo itlarga uni oilaning qolgan a'zolari bilan birga mazali taom sifatida qovurilgan holda iste'mol qilishlari mumkinmi? Javob ha, lekin me'yorida.
Qovurilgan mol go'shti itlar uchun xavfsiz va sog'lom, agar u ziravorlarsiz bo'lsa Bu ajoyib atıştırmalık, lekin ozuqaviy jihatdan to'liq bo'lishi uchun itingizning kundalik ratsionini tashkil eta olmaydi, ular ham yog'lar va uglevodlarga muhtoj. Sifatli itlar uchun oziq-ovqat itingizni hayot bosqichida muvozanatli ovqatlanish bilan ta'minlaydi, shu bilan birga itingizni faqat go'shtli parhez bilan oziqlantirish ozuqaviy etishmovchilikka olib kelishi mumkin.
Qovurilgan mol go'shtining foydalari
Qovurilgan mol go'shti itingiz uchun vaqti-vaqti bilan lazzatlanishi uchun ajoyib gazakdir, chunki uning sog'liq uchun foydalari ko'p. Bu imtiyozlardan bir nechtasi quyida keltirilgan.
Qovurilgan mol go'shti oqsilga boy va itlar uchun zarur bo'lgan aminokislotalarga boy. Aynan shu narsa ularning tanasini u ishlab chiqilgan tarzda ishlashga undaydi. Protein bo'lmasa, itingizning ko'ylagi zerikarli va mo'rt bo'lib qoladi va sochlari to'kila boshlaydi. Ularning terisi quriydi va yaralar paydo bo'lardi.
Itning butun tanasi gormonlar, fermentlar, metabolizm, to'qimalar, antikorlar, ko'payish va organlar faoliyatini rivojlantirish, ishlab chiqarish, boshqarish va tartibga solish uchun aminokislotalarga muhtoj. Shuningdek, u immunitet tizimini qo'llab-quvvatlaydi va itingizning tanasiga infektsiyalarga qarshi kurashishga yordam beradi.
Qovurilgan mol go'shti tarkibida B12 va B6 vitaminlari ham mavjud. B12 vitamini kuchli immunitet tizimi, hujayra yangilanishi, DNK ishlab chiqarish, energiya va yaxshi hazm qilish uchun juda muhimdir. B6 vitamini itingizning asab tizimining ishlashi va gormonlarni tartibga solish uchun zarurdir.
Rink qovurilgan mol go'shtida mavjud bo'lgan ozuqa moddasi bo'lib, itingizning sog'lom ko'ylagi va terisiga hissa qo'shadi, immunitet tizimini mustahkamlaydi, ko'rish qobiliyatini saqlaydi va sog'lom miya faoliyatini saqlaydi, shunda itingiz yangi fokuslarni o'rganishda davom etadi va eskilarini eslang.
Itingizning mol go'shtini qovurish - itingizga go'sht berishning ajoyib usuli, chunki u yuqori haroratda pishirilgan, bu esa itingizga zarar etkazishi mumkin bo'lgan har qanday bakteriyalarni o'ldiradi. Qovurilgan mol go'shti itingizga xom go'sht berishdan ko'ra xavfsizroq variant.
Qovurilgan mol go'shtining xavflari
Biz sizning itingizga qovurilgan mol go'shti iste'mol qilishning sog'liq uchun foydalarini muhokama qildik, ammo keling, ba'zi xavflarni ko'rib chiqaylik.
To'yingan yog'larda ko'p
Sigir go'shti boshqa qizil go'shtlar qatori to'yingan yog'larga boy. Sizning itingiz energiya, lazzat va ba'zi vitaminlarni singdirish uchun ratsionida yog'larga muhtoj bo'lsa-da, siz ularga qovurilgan mol go'shti yog'ini bermasligingiz kerak.
Itingizga qovurilgan mol go'shtidan yog' berish pankreatitga olib kelishi mumkin. Pankreatit hayot uchun xavflidir va juda yog'li oziq-ovqatlarni iste'mol qilish natijasida yuzaga kelishi mumkin. Bu xavfli holat, chunki oshqozon osti bezi chiqaradigan fermentlar noto'g'ri vaqtda faollashadi, bu yallig'lanish va kuchli og'riqni keltirib chiqaradi.
Pankreatit bilan og'rigan itlar, ehtimol, orqalarini bukadi, qusadi, ishtahani yo'qotadi, diareya qiladi, suvsizlanadi, zaiflik va isitmani boshdan kechiradi. Agar siz pankreatit belgilarini ko'rsangiz, itingizni zudlik bilan veterinarga olib borishingiz kerak.
Itingiz ham juda ko'p yog'li mol go'shti iste'mol qilish orqali nosog'lom vaznga ega bo'lishi va semirib ketishi mumkin. Mol go'shti yog'i kaloriyalarda yuqori va itingizga bermaslik kerak.
mol go'shti allergiyasi
Itlarda ovqat tarkibidagi moddalarga allergiya bo'lishi mumkin. Ko'pincha, ular tovuq, qo'zichoq, baliq yoki mol go'shti bo'lishi mumkin bo'lgan hayvon oqsiliga allergiyaga ega. Itlar ba'zi oqsillarga allergiyaga duch kelishadi, chunki ularning immun tizimi sezgir va oqsilni tanaga tahdid sifatida ko'radi. Immunitet tizimining oqsilga hujumi itingizda allergik reaktsiyani keltirib chiqaradi.
Agar sizning itingiz soch to'kilishi, teri infektsiyalari, quloq infektsiyalari, qusish, diareya, xirillash, yo'tal, gaz, ürtiker va yallig'lanish bilan kurashsa, unda oziq-ovqat allergiyasi bo'lishi mumkin. Itingizga qovurilgan mol go'shtini berishdan oldin, ular mol go'shtiga allergiyasi yo'qligiga ishonch hosil qiling. Sizning veterinaringiz sinovlar o'tkazadi va itingizning mol go'shti allergiyasi borligini aniqlash uchun uni yo'q qilish dietasiga kiritadi. Ular itingizga mol go‘shti bo‘lmagan xavfsiz parhezni tavsiya qilishlari mumkin.
Zavorlar va souslar
Itingizga qovurilgan mol go'shti berishning eng katta xavflaridan biri uni tayyorlash vaqtida mol go'shtida tez-tez ishlatiladigan ziravorlar yoki soslardir. Siz hech qachon itingizga do'konda sotib olingan qovurilgan mol go'shti bermasligingiz kerak - siz ular mol go'shtiga boshqa qanday ingredientlar yoki ziravorlar qo'shganini bilmaysiz.
Qovurilgan mol go'shtini o'zingiz pishirayotganda ziravorlar yoki soslar qo'shmang, chunki ular itingizning oshqozonini bezovta qilishi mumkin. Juda ko'p tuz itingizni suvsizlantirishi va kasal bo'lishiga olib kelishi mumkin. Sarimsoq va piyoz kabi boshqa ingredientlar itlar uchun toksik bo'lib, ularning qizil qon hujayralariga zarar etkazishi mumkin. Garchi ziravorlar odamlarga yoqimli bo'lsa-da, itingiz uchun bu shart emas.
Juda issiq
Itingizga qovurilgan mol go'shtini duxovkadan to'g'ridan-to'g'ri berish ularga bir zumda mamnun bo'ladi, lekin xavfli narxga ega. Qovurilgan mol go'shti yuqori haroratda pishiriladi va pechdan olib tashlashga tayyor bo'lganda, u juda issiq bo'ladi. Agar siz itingizga bir oz berishdan oldin qovurilgan mol go'shtini sovushiga ruxsat bermasangiz, ular tillarini kuydiradi. Itlar tez-tez ovqatlarini shunchalik tez yutib yuborishadiki, ular zarar ko'rmaguncha ovqatning qanchalik issiqligini sezmasliklari mumkin.
Itimga xom mol go'shti bersam bo'ladimi?
Ko'pchilik o'z itlarini xom go'sht bilan boqish g'oyasini yoqtirishadi, chunki ularning ota-bobolari shunday ovqatlanishgan. Biroq, o'tgan ming yilliklar davomida itlar o'zlarining yovvoyi ajdodlaridan shunchalik rivojlanganki, ularning ozuqaviy ehtiyojlari o'zgargan va oshqozonlari endi ovqatni xuddi shunday hazm qilmaydi. Xom go'sht, masalan, mol go'shti bo'rilar tomonidan iste'mol qilinsa-da, uni uy hayvonlari uchun tavsiya etilmaydi.
Xom mol go'shtini iste'mol qilish xavfli, chunki uning tarkibida Salmonella, E.coli va Listeria monocytogenes kabi bakteriyalar bo'lishi mumkin. Bu bakteriyalar sizning itingizda oziq-ovqat zaharlanishiga olib kelishi mumkin. Bu tashvishlanish uchun etarli sabab bo'lsa-da, yana bir xavf shundaki, sizning itingiz ushbu bakteriyalarning tashuvchisi bo'lib, boshqa odamlar va itlarni ham kasal qilishi mumkin. Itingizning mol go'shtini qovurish bakteriyalarni o'ldiradi va bu bakteriyalardan kasal bo'lish xavfini kamaytiradi.
Men itimning suyagini bera olamanmi?
Itingizning suyaklarini, pishgan yoki pishirilmaganidan qat'i nazar, bermaslik kerak. Siz ota-onangizning go'shtidan it suyaklarini berib katta bo'lgandirsiz, lekin bu xavfsiz emas.
Suyaklar ko'pincha qattiq, lekin itlar qiyinchilikdan voz kechmaydigan qat'iyatli hayvonlardir. Ular suyakni yeyishga ulgurmaguncha chaynashda davom etadilar. Afsuski, bu fidoyilik veterinar tomonidan davolanishni talab qiladigan singan tishlarga olib kelishi mumkin.
Ba'zi suyaklar, ko'pincha pishirilgan suyaklar, itingiz ularni chaynaganda, mo'rt bo'lib, parchalanishi mumkin. Ushbu parchalangan suyaklarning o'tkir qirralari bor, ular sizning itingizning tilini, milklarini, yonoqlarini yoki tanglayini teshib qo'yishi mumkin. Bu kesmalar og'riqli va itingiz og'riq yo'qolguncha o'zini och qolishiga olib kelishi mumkin.
Ba'zi suyaklar itingizning og'zi va tishlarining turli joylariga joylashishning dahshatli usuliga ega. Bu sizning itingizning vahima qo'yishiga, yuzini tirnashiga va ovqatlanish yoki ichishga qiynalishiga olib kelishi mumkin. Siz uni itingizning og'zidan o'zingiz olib tashlay olmaysiz va uni olib tashlash uchun veterinar uni tinchlantirishi kerak bo'ladi.
Suyaklar bo'g'ilib qolishiga yoki itingizning ovqat hazm qilish traktining tiqilib qolishiga olib kelishi mumkin. Oshqozon-ichak tutilishi suyak ovqat hazm qilish traktidan o'tmaganda va tiqilib qolganda paydo bo'ladi. Bu zudlik bilan tibbiy yordamni talab qiladigan jiddiy muammo, chunki sizning itingiz hech narsa yeb yoki icha olmaydi va bu uning atrofidagi ichaklarga zarar etkazishi mumkin.
Xulosa
Itlar qovurilgan mol go'shtini ziravorlar va souslarsiz iste'mol qilishi mumkin, chunki ular oshqozonini bezovta qilishi yoki ular uchun zaharli bo'lishi mumkin. Siz itingizga faqat vaqti-vaqti bilan qovurilgan mol go'shti berishingiz kerak, chunki u ko'p miqdorda to'yingan yog'larga ega, bu sizning itingiz uchun yaxshi emas. Biroq, mol go'shti tarkibidagi yuqori protein, vitaminlar va minerallar itingiz uchun foydalidir. Xom mol go'shti tavsiya etilmaydi, lekin itingizga sovutilgan pishirilgan qovurilgan mol go'shtini berish itingizga yoqadigan mazali taomdir.
