Qaysi mushuk bir tovoq qoldiq sousni so'rib olish imkoniyatiga qarshi tura oladi? Hayvonlar oqsilidan tayyorlangan bulon, yog' va mazali shirinliklar - sizning mushukingiz yaxshi ko'radigan hamma narsa. Ammo sous mushuklar uchun xavfsizmi? Haqiqat shundaki, bu oshpaz uni qanday tayyorlaganiga bog'liq.
Ba'zi sous tarkibida mushuk uchun juda zararli bo'lishi mumkin bo'lgan ma'lum ingredientlar bo'lishi mumkin - ayniqsa ko'p miqdorda.
Gravy nima?
Agar siz har qanday ruhiy taom bilan tanish bo'lsangiz, ehtimol siz ma'lum retseptlar bo'yicha, ayniqsa, bayram kunlarida sousni pishirishga odatlangansiz. Agar siz uni yaratgan qo'llaringiz bo'lmasa, siz sous nimadan iboratligini aniq bilmasligingiz mumkin.
Gravy - odatda go'sht sharbati, un yoki makkajo'xori kraxmal va ziravorlardan tayyorlanadigan sous. Ba'zilarida gamburger go'shti yoki tovuqning haqiqiy bo'laklari bor, boshqalari esa quyuqroq suyuqlik taklif qiladi. Oldindan tayyorlangan sos, sousli paketlarni xarid qilishingiz yoki uni boshidan tayyorlashingiz mumkin.
Sosli oziqlanish faktlari
Miqdor:1 ta mumkin
| Kaloriya: | 236 |
| Umumiy yog': | 16 g |
| Oqsil: | 6 g |
| Temir: | 7% |
| Magniy: | 1% |
| K altsiy: | 6% |
| Kobalamin: | 5% |
Sosli ingredientlar: yaqinroq ko'rish
Gravy har doim sousning asosi sifatida oqsil manbasidan foydalanadi. Tanlangan go'sht asta-sekin pishiriladi, ba'zan sutda, sariyog'da yoki suvda.
Siz go'sht manbalaridan foydalanib har xil retseptlarni tayyorlashingiz mumkin:
- Tovuq
- mol go'shti
- O'rdak
- cho'chqa go'shti
Eng asosiysi, hech qanday asosiy ingredient mushukingizga zarar etkaza olmaydi. Bu bulyon yoki un haqida emas, lekin ziravorlar va sut mahsulotlari butunlay boshqacha hikoyalar.
Zararli bo'lishi mumkin bo'lgan sosli juftliklar yoki ziravorlar
Mushuklarga mutlaqo mos kelmaydigan sousga potentsial zararli ingredientlarni qo'shish juda keng tarqalgan. Ba'zi misollar - sarimsoq, piyoz va piyoz. Bularning barchasi itlar va mushuklar uchun juda zaharli bo'lgan allium oilasiga tegishli.
Bu rejalar oksidlovchi bo'lgan n-propil sulfat deb ataladigan birikma hosil qiladi. Mushuklar qizil qon hujayralarida oksidlanish jarayoniga juda moyil bo'lganligi sababli, sizning mushuklaringiz ushbu moddalarni oz miqdorda bo'lsa ham, juda muammoli bo'ladi
aromatik o'simliklar.
Mushuklar ko'p hollarda laktozaga to'liq toqat qilmaydilar. Shu sababli, ularning jigari tizimdagi sut mahsulotlarini parchalash uchun tegishli fermentlarni ishlab chiqara olmaydi. Agar siz sousni mazali laganda kartoshka pyuresi ustiga qo'ygan bo'lsangiz, sut va sariyog 'qo'shgan bo'lishingiz mumkin.
Mushuklar sousdan uzoqroq turishi kerak
Agar siz sousda mushukingiz uchun zararli bo'lishi mumkin bo'lgan hech narsa yo'qligini aniq bilmasangiz, uni ularga taklif qilmaslik yaxshiroqdir. Ammo, agar siz uni uyda tayyorlagan bo'lsangiz va uning mushuklar uchun mutlaqo xavfsiz ekanligini bilsangiz, bir necha yalash zarar qilmaydi.
Uyda tayyorlasangiz unni qo'yib qo'ying va ziravorlar qo'shilmaganligiga ishonch hosil qiling. Aslini olganda, siz shunchaki bulonni taklif qilyapsiz, uni quruq pishiriqga qo'shishingiz yoki o'zingiz uchun mazali taom tayyorlashingiz mumkin.
Gravy - bu mushuklar uchun potentsial zaharli tarkibiy qismlarga ega bo'lgan yuqori yog'li "odamlar uchun oziq-ovqat". Demak, sizning mushukingiz butunlay uzoqda bo'lishi kerak.
Oldindan tayyorlangan sosning xavfi
Siz katta taom tayyorlaganingizda retsept yaratish jarayonini osonlashtiradigan bankalar va paketlardagi sousni osongina topishingiz mumkin. Biroq, to'rt oyoqli mushuk do'stlaringiz haqida gap ketganda, bu qulaylikning kamchiliklari bor.
Ushbu tanlovlarning ko'pchiligida noldan sousda bo'lmagan qo'shimcha ingredientlar mavjud. Mushukingiz mahsulotga kirsa, ingredient yorlig'ini ko'rib chiqish juda muhim.
Odatda, eng yomoni, sous ovqat hazm qilish traktida ba'zi muammolarga olib kelishi mumkin, bu esa qusish, ko'ngil aynishi yoki diareyaga olib kelishi mumkin.
Mushuklarning sos iste'mol qilishiga alternativalar
Mushukingizga sous o'rniga ko'plab sog'lom muqobillar mavjud. Misol uchun, ko'pgina kompaniyalar hozir faqat mushuklar uchun mo'ljallangan bulyon va go'shtli gazaklarni ishlab chiqaradilar.
Imkoniyatingiz bo'lsa, tovuq yog'i yoki keraksiz yangi go'shtni ham qaynatib olishingiz mumkin. Siz go'shtni suvsizlantirishingiz mumkin, shuning uchun u uzoqroq cho'ziladi va uzoqroq saqlanadi.
Pinterest kabi saytlarda mushuklarning sog'lom taomlari bo'yicha ijodingizni ilhomlantiradigan tonnalab o'z qo'llaringiz bilan qilish retseptlari mavjud.
Mushuklar + Gravy: Yakuniy fikrlar
Shunday qilib, albatta, sizning mushukingiz sousdan bahramand bo'lishi mumkin - agar unda mushukchalar tizimini buzadigan har qanday ziravorlar bo'lmasa. Agar siz sousni sut va sariyog 'bilan tayyorlagan bo'lsangiz, bu oshqozon-ichak traktining buzilishiga olib kelishi mumkin, ammo ular veterinarga tashrifisiz tuzalib ketishi kerak.
Ammo, agar sizning mushukingiz xavfliroq ingredientlarni iste'mol qilgan deb hisoblasangiz, darhol qo'ng'iroq qilishingiz yoki qo'shimcha baholash uchun borishingiz kerak. Har doim afsuslanishdan ko'ra xavfsizroq bo'lish yaxshiroqdir.
