Mushuklarimiz biz yegan hamma narsani sinab ko'rish istagidan saqlab qolish qiyin. Biz ovqatdan uzoqlashganimizda ham, ular yashirincha kirib, plastinkamizdan luqma o'g'irlashlari mumkin. Qiziquvchan mushuklar menyumizdagi har qanday taomni tanlashga qiziqishi mumkin bo'lsa-da, qaysi ovqatlar ular uchun xavfsiz ekanligini va qaysi biri jiddiy muammoga olib kelishi mumkinligini bilish muhimdir.
Kaperga kelsak, ular mushuklar uchun zaharli emas. Shu bilan birga, ularni mushukingizga ortiqcha ovqatlantirmaslik kerak. Agar mushukingiz allaqachon kapari yegan bo'lsa, tashvishlanishga hojat yo'q. Keling, kapersni, ular nima ekanligini va mushukingizga qanday ta'sir qilishini batafsil ko'rib chiqaylik.
Kaperlar nima?
Kaprikalar - kapari tupining pishmagan mayda gul kurtaklari. Agar o'sishda qoldirilsa, ular butaning mevasi bo'lgan kaperberryga aylanadi. Bu butalar Italiya, Marokash, Ispaniya va Osiyoda uchraydi. Ular asosan O'rta er dengizi oshxonasi bilan bog'liq va odatda tuzlangan yoki quritilgan holda iste'mol qilinadi. Xom kapers juda achchiq bo'lib, ular yoqimsiz bo'lib qoladi. Sirka yoki tuz sho'rlari ularning ta'mini yaxshilaydi va ularni idishlarga mazali qo'shiladi. Caperberries taxminan uzum hajmida va urug'ini o'z ichiga oladi. Kaparilar pishirishda ingredient sifatida ishlatilgan bo'lsa, kaperni asosan kokteyllarda zaytun o'rnini bosuvchi sifatida ishlatiladi.
Kaper no'xatning kattaligidagi kichik yashil ovalga o'xshaydi. Tuzlanganda, ular xom yoki quruq shakldagi ta'midan ancha farq qiladigan o'tkir, limon ta'mini oladi. Ularning sho'r ta'mi yashil zaytunga o'xshaydi. Kapersning kislotaliligi qizil ikra kabi boy baliqlarga yaxshi mos keladi. Ular ko'pincha qaymoqli pishloq bilan dudlangan qizil ikra ustiga xizmat qiladi. Baliqdan tashqari, kapers soslar, makaron va pishiriqlarga tuzilish va lazzat qo'shish uchun ishlatiladi. Ular ba'zi dori-darmonlarning tarkibiy qismi sifatida ham ishlatilgan.
Agar sizning mushukingiz dudlangan lososingizni olmoqchi bo'lsa, u kapari yoki sho'r suvdan bir oz yeyishi mumkin.
Caper Brin
Bringa solingan kapari iste'mol qilishdan oldin kamida 5 daqiqa davomida namlangan bo'lishi kerak. Sho'r suv juda sho'r yoki sirkaga to'la bo'lib, aks holda kapersning ta'mini buzadi.
Agar odamlar sho'r suvdan asirlarni olib tashlashlari kerak bo'lsa, mushuklar uchun bu muhimroq bo'ladi. Bizning mushuk do'stlarimizning tanalari biznikidan kichikroq bo'lgani uchun, ular muammoga olib kelmasligi kerak bo'lgan ovqatni talab qilmaydi.
Tuz mushuklar uchun zaharli hisoblanadi. Ular tuzga qadoqlangan kaperni iste'mol qilishsa, ular kasal bo'lib qolishi mumkin. Afsuski, kapersning sho'r ta'mi mushuklarni yanada o'ziga jalb qilishi mumkin.
Hatto yarim choy qoshiq tuz ham mushukingiz uchun zaharli bo'lishi mumkin. Agar sizning mushukingiz plastinkangizdan yoki axlat qutisidan bir nechta asirlarni o'g'irlasa, bu tashvishga sabab bo'lmaydi. Biroq, yuvilmagan kapers yoki kaper sho'r suvi mushukingizning qon oqimida yuqori natriy konsentratsiyasini tuz bilan zaharlanish deb ataladi.
Agar siz kapari ishlatayotgan bo'lsangiz, ularni mushukingiz qo'li etmaydigan joyda saqlang va ular bilan bo'lgandan keyin bankalar yopiq bo'lishiga ishonch hosil qiling.
Kapirning ozuqaviy qiymati
Bir osh qoshiq kapari tarkibida:
- 2 kaloriya
- 2 gramm protein
- 4 gramm uglevodlar
- 3 gramm tola
- odamlar uchun kunlik natriy qiymatining 9%
Ular kichik bo'lishi mumkin, ammo ular natriy bilan to'ldirilgan. Bir osh qoshiq kapers tarkibida taxminan 238 milligramm (mg) natriy mavjud. Sog'lom kattalar mushuklari kuniga 40 mg natriy iste'mol qilishlari kerak. Bu raqam homilador yoki emizikli mushuklar uchun yuqori. Biroq, bir osh qoshiq kapers o'rtacha mushuk uchun juda ko'p tuzni o'z ichiga oladi.
Tuzdan zaharlanish belgilari
Agar siz mushukingiz ko'p miqdorda kapari yegan deb o'ylasangiz yoki ularni sho'r suv ichayotganda tutgan bo'lsangiz, tuz bilan zaharlanishning quyidagi belgilariga e'tibor bering:
Tuzdan zaharlanish belgilari:
- Qusish
- Ich ketishi
- Ishtaha pasaygan
- Letargiya
- Haddan tashqari tashnalik yoki siydik chiqarish
- Chalalik yoki bosh aylanishi
- Tremors
- Tulovlar
- Koma
Agar siz ushbu belgilarning birortasini sezsangiz, mushukingizni shoshilinch veterinarga olib boring.
Boshqa sho'r ovqatlar
Tuz mushukingizni suvsizlantirishi va uni haddan tashqari chanqatishi mumkin. Mana, natriyga to'la va mushukingizga ortiqcha taklif qilinmasligi kerak bo'lgan boshqa uy-ro'zg'or buyumlari va ovqatlar:
Haddan tashqari sho'r ovqatlar mushuklar uchun xavfli:
- Deli go'sht
- Jerky
- Brindagi orkinos
- Kartoshka chiplari va boshqa tuzli gazaklar
- Oshxona tuzi
- Dengizsuvi
- Pishirishdagi sho'r suv
- Tosh tuzi
- Play-Doh
- Peyntbollar
Ko'p mushuklar yetarlicha suv ichishmaydi. Ular har kuni kerakli hidratsiyani ta'minlash uchun o'z dietasiga tayanadilar. Ko'pgina mushuklar allaqachon ozgina suvsizlanganligi sababli, ozgina tuz muammoni yanada kuchaytirishi mumkin. Mushukingiz har doim toza, toza suvga ega ekanligiga ishonch hosil qiling.
Xulosa
Kapburchaklar - kapari tupining pishmagan mayda gul kurtaklari. Ular ko'plab taomlarga lazzat va tuzilish qo'shish uchun pishirishda ishlatiladi.
Kaper odatda juda sho'r sho'r suvga qadoqlangan holda keladi. Ular odatda birinchi marta yuvilganidan keyin qo'llaniladi. Bir osh qoshig‘ida odamlar uchun natriyning kunlik qiymatining 9% ni tashkil etadi.
Mushuklar kapari yeyishi mumkin, lekin ularni ko'p yemasliklari kerak. Ba'zida bir yoki ikkitasi ularga zarar etkazish uchun etarli bo'lmaydi, lekin kapersni iste'mol qilish sizning mushukingiz uchun odatiy hol bo'lmasligi kerak. Ular juda ko'p natriy iste'mol qilishlari mumkin, bu suvsizlanish va boshqa sog'liq muammolariga olib keladi. Kapers oz miqdorda mushuklar uchun zaharli yoki zaharli emas, lekin juda ko'p tuz zaharlanishiga olib kelishi mumkin. Sho'rni mushuklardan uzoqroq tutish kerak, chunki u tuzning ko'p qismini ushlab turadi.
Mushukingiz har doim toza suvga ega bo'lishiga ishonch hosil qiling va juda ko'p sho'r ovqatlar, jumladan, kapari yemaydi.
