It ovqatida BHA va BHT nima? Konservantlar & Itlar xavfsizligi

Mundarija:

It ovqatida BHA va BHT nima? Konservantlar & Itlar xavfsizligi
It ovqatida BHA va BHT nima? Konservantlar & Itlar xavfsizligi
Anonim

Siz hech qachon itingizning ovqati tarkibiga qaraganmisiz? Tovuq, yon mahsulot ovqat va boshqalar kabi narsalar mavjud. Biz ba'zi ingredientlar nima ekanligini bilishimiz mumkin, ba'zilari esa bilmasligimiz mumkin. Bir narsa aniqki, uy hayvonlari ota-onalari sifatida biz chorva mollari ovqatidagi barcha ingredientlar xavfsiz deb hisoblay olmaymiz.

Itlarning ba'zi oziq-ovqatlarida ro'yxatga olinishi mumkin bo'lgan ikkita shubhali ingredient - BHA va BHT. Xulosa qilib aytganda, butilatlangan gidroksianizol yoki E320 (BHA) va butillangan gidroksitoluol yoki E321 (BHT) itlar uchun oziq-ovqatning uzoq vaqt yangi bo'lib qolishiga yordam beradigan sun'iy antioksidantlardir. Bular nima ekanligini batafsil ko'rib chiqamiz. ingredientlar, shundaymi?

BHA va BHT itlar uchun xavfsizmi?

Agar siz hozirda itingiz yoki mushukingizga tijorat itlari uchun oziq-ovqat berayotgan bo'lsangiz, ushbu ikki ingredient haqida bilib olishingiz mumkin.

Butillangan gidroksianizol yoki E320 (BHA) va butillangan gidroksitoluol yoki E321 (BHT) keng tarqalgan sun'iy antioksidantlardir. Ular qayta ishlangan oziq-ovqatlarning xiralashishini oldini olish uchun qo'shiladi. BHA va BHT kimyoviy yo'l bilan ishlab chiqarilgan antioksidantlar bo'lib, odamlar, itlar va mushuklar uchun oziq-ovqatning yangiligini saqlash va saqlash uchun ishlatiladi.

Odamlar singari, itlar ham tananing to'g'ri ishlashi va umumiy salomatlik uchun ma'lum antioksidantlarga muhtoj. BHA yoki BHT itlarning oziq-ovqatlarida oksidlanish jarayonini sekinlashtiradi va ularni uzoq vaqt davomida yangi saqlaydi. Kamroq samarali bo'lsa-da, askorbin kislotasi va tokoferollar sog'lomroq bo'lishi mumkin.

PetMD ma'lumotlariga ko'ra, BHA kanserogen va reproduktiv toksik moddasi bo'lib, Kaliforniyaning atrof-muhit salomatligi uchun xavflarni baholash idorasi ro'yxatiga kiritilgan. Milliy Sog'liqni saqlash instituti ta'kidlashicha, "BHA ning dietali ta'siri ikkala jinsdagi kalamushlarda va erkak sichqonlar va hamsterlarda o'rmonning yaxshi va yomon xulqli o'smalarini (skuamoz hujayrali karsinomada papilloma) keltirib chiqardi.

BHT AQSHda keng qoʻllanilsa-da, Yaponiya, Avstraliya, Shvetsiya va Ruminiyada inson oziq-ovqatlarida konservant sifatida ishlatilmaydi. BHT kalamushlarda jigar va buyraklarga zarar yetkazishi maʼlum.

labrador iti yeydi
labrador iti yeydi

Antioksidantlar

It va mushuklar har kuni tutun, pestitsidlar va ifloslanishga duchor bo'lishadi. Antioksidantlar erkin radikallarga qarshi kurashish va qon oqimini zararsizlantirish uchun zarurdir.

  • Vitamin E saraton, qandli diabet va yurak xastaliklarining oldini olishga yordam beradigan tabiiy immunitet tizimini mustahkamlovchi vositadir. E vitamini keksa itlarni zarur energiya bilan ta'minlaydi va ularning organizmiga virus va bakteriyalarga qarshi kurashishga yordam beradi.
  • Vitamin C sog'ligingiz uchun muhim. S vitamini yaralarni davolashda, bo'g'imlardagi og'riqlarda va tish go'shtining yallig'lanishida yordam beradi. Keksa itlar uchun S vitamini ularning organizmiga viruslar va bakteriyalarga qarshi kurashishga yordam beradi, zarur energiya bilan ta'minlaydi va bo'g'imlarni yosh bilan birga keladigan eskirishdan himoya qiladi.
  • Beta-karotin sabzavot va mevalarda mavjud bo'lgan muhim oziq moddadir. Beta karotin hujayra ishlab chiqarishni oshiradi va tizimdagi antikorlarni kuchaytiradi.
  • Selen - kognitiv va yurak faoliyati uchun foydali bo'lgan ozuqa moddasi. Bu astma alomatlarini kamaytiradi va saraton kasalligining oldini olish va qalqonsimon bez sog'lig'iga yordam beradi.
  • Polifenollar diabet, saraton, yurak kasalliklari va osteoporozdan himoya qiladi.
oshxonada piyoladan ovqat yeyayotgan it
oshxonada piyoladan ovqat yeyayotgan it

Antioksidantlarga boy oziq-ovqatlar uchun tabiiy va sog'lom tanlovlar mavjud, masalan:

  • Blueberry
  • Maluna
  • Kızılcık
  • Qulupnay
  • Banan
  • Lavlagi
  • Ispanak va qayla
  • Qizil karam
  • Olma
  • Shirin kartoshka
  • Qovoq
  • Brokkoli
  • Articokes

Tabiiy oziq-ovqatlar BHA va BHTga muqobil sifatida ishlatilishi mumkin, chunki BHA va BHT uy hayvonlarimizni kasal qilish potentsialiga ega ekan, biz ularning oziq-ovqatlarida ishlatiladigan ingredientlar haqida yaxshi ma'lumotga ega bo'lishimiz kerak.

Ko'k va qovoq kabi ingredientlarni o'z ichiga olgan sifatli oziq-ovqatlarni xarid qilish, uy hayvoningiz uchun kasallik va kasalliklarning ayrim xavfini oldini olishga yordam beradi. “Nima yesang, o‘shasan” deganlaridek.

it savatdan malina yeydi
it savatdan malina yeydi

Xulosa

It uchun oziq-ovqatning barcha tarkibiy qismlari sizning uy hayvoningiz salomatligi uchun foydali emas. It yoki mushuk ota-onalari sifatida, chaqaloqlarimizni sog'lom saqlash bizning qo'limizda. Tadqiqotlaringizni amalga oshirish va variantlaringizni o'rganishda siz uy hayvonlari uchun oziq-ovqat sanoati yillar davomida kengayib borayotganini topasiz. O'z cho'chqalari uchun sog'lom va mazali taomlarni taqdim etmoqchi bo'lgan uy hayvonlari egalari uchun ko'plab sog'lom tanlovlar mavjud.

Tavsiya: