Tröfel ovchi itlari dunyoda eng ko'p terilgan va qimmat delikateslardan birini topishning g'ayrioddiy qobiliyatiga ega bo'lgan maftunkor mavjudotlardir. Bu noyob qo'ziqorinlar yer ostida ma'lum daraxtlarning ildizlari yonida o'sadi va o'ziga xos ta'mi va xushbo'yligi tufayli yuqori narxlarda sotilishi mumkin.
O'rgatilgan itlar truffle ovchilari uchun ajralmas bo'lib qoldi, chunki ular bu qimmatbaho qo'ziqorinlarni ajoyib aniqlik bilan hidlay oladilar. Ushbu maqolada biz truffle ovchi itlarning qanday ishlashi, bu vazifani eng yaxshi bajaradigan turli zotlar va bu amaliyot butun dunyo bo'ylab qayerda qo'llanilishini ko'rib chiqamiz.
Bu qanday ishlaydi?
Trufel ovchi itlar yer ostida oʻsadigan truffellarning oʻziga xos hidini aniqlashga oʻrgatiladi. Bu itlar odamlarnikidan ancha ustun bo'lgan o'tkir hidga ega. Ular tuproq ostida bir necha dyuym bo'lgan taqdirda ham truffle chiqaradigan o'ziga xos xushbo'y hidni olishlari mumkin.
Mashg'ulot it hali kuchukcha bo'lganida, odatda ijobiy mustahkamlash jarayoni orqali boshlanadi. Yosh itga truffle hidi bilan tanishtiriladi va hidning manbasini muvaffaqiyatli topgani uchun shirinliklar yoki maqtovlar bilan taqdirlanadi.
It o'sib ulg'aygan sari va uning ko'nikmalari takomillashgani sari mashg'ulotlar murakkablashadi va natijada itni haqiqiy sharoitda truffelni muvaffaqiyatli qazib olishga olib keladi.
Truffel ovchi itlarning 9 xil turi
Barcha it zotlari truffle ovlashga mohir emas. To'g'ri, itlar boshqa ko'plab turlarga qaraganda ancha yaxshi hidga ega bo'lsa-da, ba'zi it zotlari truffle ovlash uchun ko'proq mos keladi. Ularning truffle ovlashda muvaffaqiyat qozonish qobiliyatini tushunish uchun quyidagi zotlarni ko‘rib chiqing.
1. Lagotto Romagnolo
Lagotto Romagnolo Italiyada paydo bo'lgan va truffle ovining oltin standarti hisoblanadi. O'zining jingalak, suv o'tkazmaydigan p altosi va baquvvat shaxsi bilan mashhur bo'lgan bu zot o'zining o'tkir hidi va yuqori aqli tufayli vazifaga juda mos keladi. Shuningdek, ularni o'qitish oson va kuchli ish axloqi bor, bu ularni ushbu maxsus ish uchun ideal qiladi.
2. Pudel
Poodle - yuqori aql va ajoyib hid hissi tufayli truffle ovlash uchun yana bir mashhur tanlovdir. Ular ko'pincha o'zlarining nafis ko'rinishi bilan bog'liq bo'lsa-da, pudellar yurakda ishlaydigan itlardir va trufflelarni topishda juda samarali bo'lishi mumkin.
3. Springer Spaniel
Springer Spaniellar baquvvat, aqlli va o'tkir hidga ega bo'lgan o'rgatish qobiliyati yuqori itlardir. Bu fazilatlar ularni ajoyib truffle ovchilariga aylantiradi. Ularning tabiiy qiziquvchanligi va ishga bo‘lgan ishtiyoqi bu noyob sohada muvaffaqiyat qozonishlariga yordam beradi.
4. Nemis cho'poni
Ishchi itlar sifatida ko'p qirraliligi bilan tanilgan nemis cho'ponlari truffle ovlash uchun yana bir ajoyib moslama hisoblanadi. Ular nafaqat ajoyib hid hissi bilan faxrlanadilar, balki ular juda aqlli. Bu fazilatlarga qo'shimcha ravishda, nemis cho'ponlari juda ko'p chidamlilikka ega. Bundan kelib chiqqan holda, ular boshqa zotlarga qaraganda kengroq tayyorgarlikni talab qilishi mumkin.
5. Belgiyalik Malinois
Nemis cho'ponlariga o'xshab, Belgiyalik Malinois juda aqlli va o'rgatiladigan itlar bo'lib, ajoyib hid hissiga ega. Ular ko'pincha politsiya va harbiy ishlarda va yaxshi sabablarga ko'ra ishlatiladi. Ularning o'tkir burunlarini hisobga olsangiz, Belgiyalik Malinoisning samarali truffle ovchilari ekanligi ajablanarli emas.
6. Gordon Setter
Gordon Setters - o'yinlarni qidirish va olish uchun tabiiy moyillikka ega bo'lgan gundog zoti. Bu, asosan, ularning aql bovar qilmaydigan hid hissi va ov qilishdan zavqlanishi bilan bog'liq. Aytgancha, ular dalada boshqa zotlarga qaraganda kamroq tarqalgan.
7. Golden Retriever
Golden Retrieverlar aqlli, xushnud bo'lishga intilishadi va yaxshi hidga ega. Bu fazilatlar ularni truffle ovlash uchun ajoyib tanlov qiladi, garchi ular ba'zi boshqa zotlar kabi vazifaga ixtisoslashgan bo'lmasa ham.
8. Petit Basset Griffon Vendeen
Petit Basset Griffon Vendeen - kichik, baquvvat zot, o'tkir hid hissi. Truffel ovida unchalik keng foydalanilmasa-da, ularning tabiiy ovchilik instinktlari va qat'iyati ularni ish uchun mos variantga aylantiradi.
9. Nemis simli sochli ko'rsatkich
Germaniya simli sochli ko'rsatkichlar kuchli hid hissi va ov qilish uchun tabiiy instinktga ega bo'lgan ko'p qirrali zotdir. Ular bilan birga aql, chidamlilik va ishlashga ishtiyoq keladi. Ammo Gordon Setters singari, bu ko'rsatkichlar boshqa zotlar kabi truffle ovida keng qo'llanilmaydi.
Qaerda ishlatiladi?
Trufelni itlar bilan ovlash asosan Italiya va Fransiya kabi truffle yetishtirish bilan mashhur mamlakatlarda qoʻllaniladi. Mashhur italyan oq truffle yoki Tuber magnatum Piemont va Toskana kabi hududlarda uchraydi.
Bundan tashqari, mashhur frantsuz qora truffle yoki Tuber melanosporum Perigord hududida joylashgan. Truffle ovi Ispaniya, Xorvatiya va AQSH kabi truffellar topilgan boshqa mamlakatlarda ham qoʻllaniladi.
So'nggi yillarda truffle yetishtirish dunyoning boshqa qismlarida, jumladan, Avstraliya va Yangi Zelandiyada ham kengayib, bu hududlarda truffle ovchi itlarga qiziqish ortib bormoqda. Dunyo miqyosida truffle ishlab chiqarish o'sishda davom etar ekan, truffle ovchi itlardan foydalanish yangi hududlarga ham kengayishi mumkin.
Ko'p beriladigan savollar
Har qanday itni truffle ovlashga o'rgatish mumkinmi?
Ba'zi zotlar tabiiy ravishda truffle ovlashga moslashgan bo'lsa-da, kuchli hid hissi va yuqori intellektga ega bo'lgan ko'plab itlar bu vazifani bajarishga o'rgatilgan bo'lishi mumkin.
Ammo shuni yodda tutish kerakki, barcha itlar truffle ovlashga bir xil darajada qiziqish yoki qobiliyatga ega bo'lavermaydi, shuning uchun bu ish uchun maxsus tarbiyalanmagan itni o'rgatishda sabr va qat'iyat talab qilinishi mumkin.
Trufel ovchi itni o'rgatish uchun qancha vaqt ketadi?
Mashq qilish har qanday joyda bir necha oydan bir yilgacha yoki undan ko'proq vaqtni olishi mumkin, bu zotga, individual itga va qo'llaniladigan o'qitish usuliga bog'liq. Trening davomiyligiga ta'sir qilishi mumkin bo'lgan omillarga itning yoshi, oldingi mashg'ulot tajribasi va tabiiy qobiliyatlari kiradi.
Muvaffaqiyatli mashq qilish uchun izchil va ijobiy mustahkamlash juda muhim, chunki jarayonni it hali yoshligida boshlash kerak.
Truffle ovlash ekologiyaga zararlimi?
Ma'suliyat bilan bajarilsa, truffle ovlash barqaror amaliyotga aylanishi mumkin. O'rgatilgan itlar truffle tırmıklari yoki cho'chqalarni ishlatish kabi boshqa usullar bilan solishtirganda atrof-muhitga kamroq zarar etkazishi mumkin.
Itlar truffellarning joylashishini aniqroq aniqlay oladi, bu esa ortiqcha qazish zaruratini kamaytiradi va atrofdagi ekotizimga yetkaziladigan zararni kamaytiradi.
Truffel ovchi itlar boshqa turdagi hidlarni aniqlash uchun ishlatiladimi?
Ha, ba'zi truffle ovchi itlari yo'qolib ketish xavfi ostida turgan turlarni aniqlash, zararkunandalar yoki invaziv turlarni aniqlash va hatto qidiruv va qutqaruv missiyalarida yordam berish kabi boshqa hidlarni aniqlash vazifalariga ham o'rgatishlari mumkin. Ularning ajoyib hid hissi va kuchli ish axloqi ularni turli rollarda ko'p qirrali va qimmatli qiladi.
Trufel ovchi itimni jamoat o'rmonlariga olib borib, truffel qidirish uchun olsam bo'ladimi?
Ommaviy o'rmonlarda truffle oviga oid qonun va qoidalar mintaqaga qarab farq qiladi, shuning uchun itingiz bilan sayohatga chiqishdan oldin mahalliy ko'rsatmalarni o'rganish kerak. Ayrim hududlarda ruxsatnomalar talab qilinishi mumkin, boshqalarida esa truffle ovlash butunlay taqiqlanishi mumkin.
Har doim kerakli ruxsatlarga ega ekanligingizga ishonch hosil qiling va atrof-muhit va itingiz xavfsizligini himoya qilish uchun mahalliy ko'rsatmalarga rioya qiling.
Xulosa
Truffle ovchi itlar bu noyob va mazali qo'ziqorinlarni qidirishda bebaho boylikdir. Oʻzining kuchli hid hissi va maxsus tayyorgarlik bilan ular butun dunyo boʻylab truffle ovchilarining muhim hamkorlariga aylanishdi.
Truffelga bo'lgan qiziqish o'sishda davom etar ekan, bu iste'dodli itlarning ushbu pazandalik xazinalarini tarelkalarimizga olib kelishda qilgan ajoyib mehnatlari uchun minnatdorchilik ham ortib boradi.
