Mushuklar kundan-kunga bir xil ovqat iste'mol qilsalar, zerikib qolishlari odatiy hol emas. Mo'ynali do'stingizning idishidagi narsalarni o'zgartirish uni qiziqtiradi va ovqatlanish vaqtini yanada qiziqarli qiladi. Agar siz uy hayvoningizning ovqatlanish vaqtiga ko'proq xilma-xillik qo'shmoqchi bo'lsangiz, sho'rva ajoyib tanlov bo'lishi mumkin. Mushuk sho'rvasi nisbatan yangi hodisa, lekin bu haqda o'ylab ko'rsangiz, bu mantiqiy bo'ladi. Ayniqsa, suyak bulyoni mushukingiz uchun ozuqaviy moddalarga boy, oson hazm bo'ladigan kaloriyalarni olishning oson yo'lini beradi. Siz uy hayvoningizni suyuq oziqlantirishning kuchli manbasini berib, uni ichkaridan oziqlantirishingiz mumkin. Mushuk sho'rvasi uchun foydali va to'yimli retseptlar bilan siz ularni ko'proq miyovlashga majbur qilasiz. Sho'rva kun davomida suvsiz qolish uchun kurashayotgan mushuklar uchun ham ajoyib tanlovdir.
Uyda tayyorlangan mushuk sho'rvasining uchta oson va to'yimli retsepti
1. Oson tovuq sho'rva
Oson tovuq sho'rva
Ingredientlar
- 2 ta tovuq ko'kragi bir dyuymli bo'laklarga bo'linadi
- 1 sabzi to'g'ralgan
- 1 bo'lak to'g'ralgan selderey
Ko'rsatmalar
- To'g'ralgan sabzavot va tovuq go'shti bo'laklarini qozonga soling va suv bilan ikki santimetr qoplang.
- O'rtacha olovda sho'rva qaynaguncha qaynatib oling.
- Keyin olovni eng past darajaga tushiring va o'n daqiqa qaynatishga qoldiring.
- Keyin olovni eng past darajaga tushiring va o'n daqiqa qaynatishga qoldiring.
Kasalliklar
Eslatmalar
2. Sekin pishirilgan mol go'shti va cho'chqa go'shti bulyoni
- Tayyorgarlik vaqti: 15 daqiqa
- Pishirish vaqti: kamida o'n ikki soat, yaxshisi uzoqroq
Tarkibi:
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- 1 funt mol go'shti iligi suyaklari
- 2 xom cho'chqa oyog'i
- 4 ta selderey, tug'ralgan
- 2 ta katta sabzi, tug'ralgan
- 1/3 chashka olma sirkasi, yaxshisi organik, ona bilan birga
Ko'rsatmalar:
- Sabzavotlarni, suyaklarni va cho'chqa oyoqlarini sekin pishirgich yoki qozonga soling.
- Sekin pishirgichni qaynoq suv bilan to'ldiring, suyaklarni taxminan ikki santimetr qoplang.
- Keyinga olma sirkasini qo'shing.
- Past haroratda kamida 12 soat, yaxshisi kun bo'yi pishiring.
- Sekin pishirgichni kuzatib boring, har to'rt soatda tekshirib turing. Idishdagi suv qurib ketmasligi uchun uni to'ldirganingizga ishonch hosil qiling.
- Bulon qaynatilgandan keyin barcha suyaklarni olib tashlang. Bu vaqtga kelib, cho'chqa oyoqlarining barcha biriktiruvchi to'qimalari buziladi. Kichik suyaklar va xaftaga ehtiyotkorlik bilan olib tashlanishi kerak.
- Bulonni xizmat qilishdan oldin xavfsiz haroratga yetishiga ruxsat bering.
Sovugandan keyin suyak bulonini muzlatgichda besh kungacha saqlash mumkin. Siz bu to'yimli bulonni chorak chashka bo'laklarga bo'lib, muzlatgichda olti oygacha saqlash uchun qayta yopiladigan qoplarga solib qo'yishingiz mumkin.
3. Tovuq oyoqli bosimli sho'rva
- Tayyorgarlik vaqti: 5 daqiqa
- Pishirish vaqti: 45 daqiqa
4 funt tovuq oyoqlari
Ko'rsatmalar:
- Tovuq oyoqlarini bosimli pishiriladigan qozonga qo'yish va to'liq suv bilan qoplash kerak.
- Qopqoq qulflangan va bosim klapan yopiq bo'lishi kerak.
- Yuqori bosim ostida 45 daqiqa pishiring.
- Godli signalni eshitganingizdan keyin bug'ni chiqaring.
- Oshni idishlarga quying va kerak bo'lganda muzlatib qo'ying yoki muzlatgichga qo'ying.
- Pishirishdan oldin sho'rva xavfsiz haroratgacha sovishini kuting.
Uyda tayyorlangan sho'rva mushukim uchun foydalimi?
Hayvon suyaklari bo'lgan uy qurilishi mushuk sho'rvasi mushukingizga juda ko'p sog'lom va foydali foyda keltiradi. Uy qurilishi do'konda sotib olinganidan ko'ra yaxshiroqdir. Savdoda tayyorlangan sho'rvalar va bulyonlar yuqori darajada qayta ishlangan. Sanoatda oziq-ovqat tayyorlash usullari oziq-ovqatning ko'p qismini isrof qilishini, ingredientlar arzonligini va retseptlar mushukingiz hazm qila olmaydigan ovqatlarni o'z ichiga oladi. Mushukni zaharlash xavfidan qochish uchun bulon yoki sho'rvani o'zingiz pishirgan ma'qul.
Bulon mushuklar uchun yaxshimi?
Suyak suvi ayniqsa mazali va mushuklar uchun foydali. Mol go'shti, cho'chqa go'shti va tovuq suyagi bulonlari glitsin deb ataladigan aminokislotalarga boy. Bu qonni tozalash va jigarda saqlanadigan toksinlarni olib tashlash uchun juda muhimdir. Bundan tashqari, suyak suvi kollagenga boy. Kollagen - bu sizning mushukingizning suyaklari, bo'g'imlari va xaftaga uchun katta himoya kuchiga ega bo'lgan oqsil. Shuningdek, u xondroitin va glyukozaminni o'z ichiga oladi. Ushbu ikki ozuqa ko'pincha artrit bilan og'rigan odamlar tomonidan qabul qilingan qo'shimchalarda mavjud. Suyaklari zaif bo'lgan har qanday mushuk yoki artritli keksa mushuklar suyaklarga boy mushuk sho'rvasini iste'mol qilishdan foyda ko'radi. Suyak bulonidagi ilik mushukingiz tanasining har bir hujayrasiga kislorod yetkazib berish orqali uning kasalliklarga chidamliligini oshiradi.
Bulon mushukimning ovqat hazm bo'lishiga qanday yordam beradi?
Mushuk sho'rvasi ozuqa moddalariga boy va mazali bo'lishidan tashqari, oson hazm bo'lishi mumkin, bu esa qorinlari sezgir mushuklar yoki yomon mushuklar uchun juda mos keladi. Suyak bulonidagi kollagen mushukning ovqat hazm qilish traktining shilliq qavatini qo'llab-quvvatlaydi va himoya qiladi. Shunday qilib, hazm qilinmagan oziq-ovqat bakteriyalari sizning uy hayvoningizning qon oqimiga kirishining oldini oladi.
Suyak bulyoni mening mushukimning terisi va mo'ynasini qo'llab-quvvatlay oladimi?
Kollagenga boy parhez terining elastikligini oshirishi va yangi kollagen hosil bo'lishini rag'batlantirish orqali mushukingiz terisini jarohatlardan tezda tiklanishiga yordam beradi.
Suyak bulyoni va suyak zaxirasi o'rtasidagi farq nima?
Suyak bulyoni sizning odatiy buloningiz emas. Suyak bulyoni va bulon o'rtasidagi eng katta farq ular pishirilgan vaqtdir. Suyakli bulon ancha uzoqroq pishiriladi va ancha to'yimli bo'ladi.
Nega shuncha vaqt davomida suyak bulyonini pishirishim kerak?
Bu uzoq, sekin pishirish vaqti kollagen, aminokislotalar va boshqa foydali minerallarga boy bo'lgan suyuqlikka olib keladi. Bulonni tayyorlash paytida suyaklar, ligamentlar va xaftaga tushadigan ozuqa moddalarini uzoq vaqt qaynatish jarayoni sodir bo'ladi.
Mushugimga qanday qilib suyak bulyon yoki sho'rva berishim kerak?
Suyakli bulonni mavjud idishlarga qo'shimcha sifatida berish yaxshidir. Uy hayvoningizning ovqatiga qo'shimcha namlik va ozuqa berish uchun ho'l yoki quruq mushuk ovqatlarini to'kib tashlang. Ba'zi mushuklar sho'rvani o'zlari iste'mol qilishlari mumkin, ammo ko'pchilik quruq yoki ho'l mushuk ovqatiga qo'shimcha ravishda uni afzal ko'radi. Har bir bulon yoki sho'rva salqin yoki iliq holda xizmat qilishi mumkin. Hech qachon mushukingizga issiq sho'rva yoki bulyon bermang.
Mushugimning sho'rvasiga sarimsoq yoki piyoz solsa bo'ladimi?
Siz mushukingizga hech qachon sarimsoq yoki piyoz bermasligingiz kerak. Allium oilasining barcha a'zolari, shu jumladan piyoz, sarimsoq, shingil va piyoz ham mushuklar, ham itlar uchun zaharli hisoblanadi. Agar doz etarli bo'lsa, yoki vaqt o'tishi bilan etarlicha katta bo'lgan bitta porsiya yoki takroriy oz miqdorda bo'lsa, sizning mushukingiz haqiqatan ham kasal bo'lib qolishi yoki o'lishi mumkin. Ayniqsa, sarimsoqdan ehtiyot bo'ling, chunki u mushuklar uchun piyozdan besh baravar xavflidir.
Mushukning sho'rvasiga tuz solsa bo'ladimi?
Mushukingizning sho'rvasiga tuz qo'shmang. Mushuklar ko'p miqdorda tuz iste'mol qilsalar, natriy ionlari bilan zaharlanishi mumkin. Uy hayvonlari tana vaznining har bir kilogrammiga 0,5-1 gramm tuz bilan zarar etkazishi mumkin. Hatto bir choy qoshiq tuz ham mushuklar uchun xavfli.
Xulosa
Siz qisqa vaqt ichida uy qurilishi bulonini tayyorlashingiz mumkin va bu sizning mushukingiz uchun tijorat bulonlaridan ko'ra yaxshiroq tanlovdir. Do'konda sotib olingan bulon va sho'rvalar ko'pincha sarimsoq, piyoz va mushuklar uchun yomon bo'lgan yuqori darajadagi natriyni o'z ichiga oladi. Umid qilamizki, mushukcha do'stingiz siz pishiradigan sho'rvani yaxshi ko'radi.
