Achchiq va sho'r, chorizo nonushta uchun omlet yoki tushlik uchun guruch bilan juda mos keladi. An'anaviy chorizo ispan cho'chqa go'shti kolbasasining o'ziga xos turidir, lekin u mol go'shti yoki soyadan ham olinishi mumkin. Siz itingizga cho'chqa go'shtini berishingiz mumkin bo'lsa-da, agar u kerakli haroratda pishgan bo'lsa,tuz, yog' va ziravorlar ko'p bo'lgani uchun itingizga chorizoni boqmasligingiz kerak.
Nega Chorizo itlar uchun zararli?
Paprika, sarimsoq, tuz, piyoz kukuni kabi ziravorlar chorizoga biz orzu qilgan ta'mni beradi. Biroq, bu ingredientlarning hech biri sizning itingiz uchun foydali emas va ba'zilari hatto xavflidir.
Ziravorlar
Ba'zi chorizolarda lazzat uchun sarimsoq va piyoz mavjud. Sarimsoq va piyoz Allium o'simliklari oilasiga tegishli va o'xshash xususiyatlarga ega. Afsuski, ularning umumiy xususiyatlaridan biri itlarga toksikligidir. Muammo shundaki, biz bu chegara nima ekanligini bilmaymiz, shuning uchun itingizning ratsionida sarimsoq va piyozdan butunlay voz kechgan ma'qul. Allium bilan zaharlanishning alomatlari boshida oshqozon-ichak traktining buzilishi, so'ngra anemiya, yuqori yurak urishi, nafas olish va zaiflikka olib keladigan qizil qon hujayralarining yo'q qilinishini o'z ichiga oladi. Allium toksikligi potentsial juda jiddiy bo'lganligi sababli, biz itimizga ovqat berayotgan hech narsada ushbu ingredientlar borligiga ishonch hosil qilishni xohlaymiz va agar ular yashirincha kirib ketgan deb gumon qilsak yoki ular zaharlanish belgilarini ko'rsata boshlasa, veterinarga xabar bering. Sarimsoq va piyoz har qanday shaklda, xom, pishirilgan yoki kukun holida zaharli hisoblanadi.
natriy
Itlar ham natriyni (tuzni) ortiqcha iste'mol qilishdan aziyat chekishi mumkin. Ularning odatiy dietasida nafaqat nosog'lom, balki ko'p miqdorda tuz ham aslida toksikozga olib kelishi mumkin. Belgilari zaiflik, diareya, mushaklarning titrashi va soqchilikni o'z ichiga oladi. Tuz bilan zaharlanish kamdan-kam hollarda, agar sizning itingiz toza ichimlik suviga doimiy kirish imkoniga ega bo'lsa, lekin bu o'limga olib kelishi mumkinligi sababli buni hisobga olish kerak.
Boshqa ziravorlar/moy
Chorizo ko'pincha boshqa ziravorlarni o'z ichiga oladi, masalan, paprika. Ushbu ziravorlar sarimsoq, piyoz va tuzning potentsial halokatli ta'siriga ega bo'lmasa-da, ular oshqozon-ichak traktining buzilishiga olib kelishi mumkin va tavsiya etilmaydi. Bundan tashqari, chorizoning o'zi yog'li go'sht mahsulotidir va sizning itingizning qorni yog'lilikka toqat qilmasligi mumkin va ko'p yog'li dietalar ham pankreatitga ta'sir qiladi.
Pishirilmagan go'sht
Nima uchun chorizo sizning itingizning kosasi uchun eng mos emasligi haqidagi yakuniy mulohaza, go'shtning pishmaganligi ehtimolini o'z ichiga oladi. Xom go'shtli parhezlar itlar uchun mavjud bo'lganligi sababli, cho'chqa go'shti kerakli haroratda pishirilmasa, nima katta muammo deb o'ylashingiz mumkin?
cho'chqa go'shti biroz qiyin, chunki u odamlarga oson yuqadigan potentsial halokatli parazit Trichinella bilan kasallangan bo'lishi mumkin. Amerika Qo'shma Shtatlarida trichinella infektsiyasi kam uchraydi, ammo alomatlar shunchalik jiddiyki, biz buni tasodifan yoqtirmaymiz.
Itlarda trixinella oshqozon-ichak traktining buzilishiga, mushaklarning shishishiga va zaiflikka olib kelishi mumkin. Muvaffaqiyatli muolajalar mavjud bo'lsa-da, sizning itingiz og'irligiga qarab yoki tez orada tashxis qo'yilmasa, davolanishsiz o'lishi mumkin.
Chorizo alternativalari sizning itingiz (xavfsiz) yutib yuborishi mumkin
Albatta, itlar cho'chqa go'shtini xavfsiz iste'mol qilishlari mumkin, ammo afsuski, chorizo qo'shilgan ziravorlar, natriy va yog'lar tufayli ulardan biri emas. Agar siz itingizni cho'chqa go'shti bilan oziqlantirsangiz, trixinoz xavfini oldini olish uchun har doim 145ºF dan 165ºF gacha to'liq pishganligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Yaxshi pishirilgan, ziravorsiz cho'chqa go'shti itingiz zavqlanishi mumkin bo'lgan chorizoga ajoyib alternativ bo'ladi. Faqat ularni bir vaqtning o'zida ko'p ovqatlantirmaslikka ishonch hosil qiling va ular har doim toza suvga ega bo'lishiga ishonch hosil qiling. Shu bilan bir qatorda, oddiy taom tayyorlashni xohlamasangiz, ularga cho'chqa go'shtidan tayyorlangan it taomini berishingiz mumkin.
Ba'zi it ovqatlarida asosiy go'sht sifatida cho'chqa go'shti mavjud. Ushbu retseptlar sizning itingiz uchun yaxshi va xavfsiz variant bo'lishi mumkin, ayniqsa ular cho'chqa go'shtining ta'miga berilib ketgan bo'lsa. Itlar mol go'shti yoki tovuq go'shtiga allergiyaga moyil bo'lganligi sababli, ko'pincha cho'chqa go'shti retseptlari muqobil sifatida tavsiya etiladi, bu sizning itingizda terining qichishi yoki takroriy quloq infektsiyalari kabi allergiya belgilari bo'lsa, e'tiborga olish kerak bo'lgan narsa.
Agar itim Chorizoni yesa nima qilishim kerak?
Agar itingiz tovoqingizdan chorizo o'g'irlagan bo'lsa, vahima qo'ymang. Ular, ehtimol, agar ular ortiqcha miqdorda ovqatlanmasalar, yaxshi bo'ladilar. Biroq, siz ularning ko'p miqdorda toza suvga ega ekanligiga ishonch hosil qilishingiz va kasallik belgilari uchun ularni kuzatib borishingiz kerak. Ba'zi oshqozon bezovtalanishi mumkin va jiddiy muammo bo'lmasligi mumkin, lekin agar sezsangiz, har doim veterinaringizga xabar bering:
- Ojizlik
- Tez yurak urishi
- Oqartirilgan milklar
- Mushaklarning shishishi yoki qattiqligi
- Siydikda qon
- Tulovlar
- Ikki kundan keyin ham ketmaydigan qusish yoki diareya
Bularning barchasi jiddiy kasallikning alomati bo'lishi mumkin, shuning uchun sezgan zahoti chora ko'ring.
Xulosa
Itlarga chorizo berishdan qochish kerak bo'lsa ham, cho'chqa go'shti itingiz uchun tabiatan yomon emas. Darhaqiqat, ba'zi it ovqatlarida asosiy go'sht sifatida cho'chqa go'shti mavjud. Itlar tovuq yoki mol go'shti uchun oziq-ovqat allergiyasidan ko'proq aziyat chekishadi, shuning uchun sizning veterinaringiz oziq-ovqat allergiyasiga shubha bo'lsa, protein sifatida cho'chqa go'shti bilan it ovqatini tavsiya qilishi mumkin. Agar siz itingizga pishirilgan cho'chqa go'shti bersangiz, u ziravorlarsiz kamida 145ºF gacha pishirilganligiga ishonch hosil qiling va ularga ozgina bering.
Agar sizning itingiz chorizoni yashirincha olib ketsa, kasallik belgilarini kuzatib boring. Agar ular haddan tashqari ko'p ovqat iste'mol qilgan deb o'ylasangiz yoki ularda anemiya yoki mushaklarning qattiqligi belgilari paydo bo'lsa, har doim veterinaringizga murojaat qiling, chunki bu zaharlanish yoki trixinoz belgilari bo'lishi mumkin. Agar siz itingizning siydikida yoki najasida qon ko'rsangiz yoki ikki kundan ortiq davom etadigan qusish yoki diareya bo'lsa, uni veterinarga olib boring.
