Kuchukchangizga pishirilgan loviya berishni o'ylayapsizmi? Biz sizni qayta ko'rib chiqishingizni qat'iy so'raymiz. Bu oziq-ovqat potentsial zararli tarkibiy qismlar haqida gap ketganda, mina maydoni hisoblanadi. Albatta, ko'p narsa qayta ishlangan mahsulot yoki uy qurilishi idishiga bog'liq. Bu savolni tahlil qilish sizning itlar uchun to'g'ri qaror qabul qilish haqida ma'lumot beruvchi darsdir.
Itlar pishirilgan loviya iste'mol qilmasligi kerak, chunki ko'plab muammoli ingredientlar veterinarga shoshilinch tashrif buyurishga sabab bo'lishi mumkin. Ko'rish kerak bo'lgan narsalar haqida tushuncha berish uchun bilishingiz kerak bo'lgan narsalarni sanab o'tamiz. odamlarda oziq-ovqat uchun. Biz eng muhim konserva mahsuloti, Heinz pishirilgan loviya bilan boshlaymiz.
Pishirilgan loviyaning qisqacha tarixi
Pishirilgan loviya amerikalik hindular tomonidan yaratilgan butun Amerika taomidir. Ular uni lazzatlash uchun zarang siropi va kiyik go'shti kabi boshqa ingredientlardan foydalanganlar. Hojilar pastırma yoki tuz cho'chqa go'shti qo'shib, uni keyingi bosqichga olib chiqdilar. Bugungi kunda biz biladigan taomni tayyorlash uchun ular o'zlarining didiga qarab ziravorlar qilishdi. Qizig'i shundaki, xuddi shunday ingredientlarning ko'pchiligi retseptning zamonaviy tarjimalarida mavjud.
Genri Xaynts 1886-yilda o'zining ajoyib retseptini konservalagan. Odamlar buni hashamatli taom deb bilishlariga ishonish qiyin. U 1900-yillarning boshlarida Buyuk Britaniyaga yo'l oldi. Qolganlari, ular aytganidek, tarixdir. Bugungi kunda kompaniya faqat Buyuk Britaniyadagi bozor ulushining 70 foizini egallaydi. Hatto mahsulot tarixiga bag'ishlangan muzey ham mavjud.
Kontakada nima bor?
Ushbu mulohaza itlar pishirilgan loviya eyishi mumkinmi, degan savolga asos bo'lib xizmat qiladi. Keling, mahsulotning Amerika versiyasidan boshlaylik. Heinz veb-saytiga ko'ra, ingredientlar ro'yxatiga quyidagilar kiradi:
- Oq loviya
- Suv
- jigarrang shakar
- Tomat pastasi
- Melass
- Mayiz pastasi
- Sariq xantal (Suv, distillangan sirka, xantal urug'i, tuz, zerdeçal, ziravorlar)
- O'zgartirilgan oziq-ovqat kraxmal
- Tuz
- Tabiiy lazzat
- Piyoz kukuni
- Sarimsoq kukuni
- Qora qalampir
Mayiz pastasi, piyoz kukuni va sarimsoq kukuni kabi bir nechta narsalar sizni hayratda qoldirishi mumkin. Hammasi itlar uchun zaharli. Biz shu erda to'xtashimiz mumkin, ammo bu yorliqni o'qishdan yana bir qancha muhim saboqlar bor, xususan, o'zgartirilgan oziq-ovqat kraxmal va tabiiy lazzat. Ishlab chiqaruvchilar ko'pincha shunga o'xshash ingredientlarni bir nechta sotuvchilardan olishadi. Ular ta'minot zanjiri ularni olib boradigan joyga ergashadi.
Ba'zan o'zgartirilgan oziq-ovqat kraxmalida bug'doy mavjud. Boshqa paytlarda bu makkajo'xori. Afsuski, ikkalasi ham itlar uchun potentsial allergendir. Boshqa tomondan, kompaniyalar ko'pincha bu uchun ham turli etkazib beruvchilardan manba oladilar. Bankaning ichida nima borligini aniqlashning yagona yo'li ishlab chiqaruvchiga qo'ng'iroq qilish va ular nima ekanligini aniqlash uchun lot raqamini taqdim etishdir. Xuddi shu narsa sariq xantaldagi ziravorlarga ham tegishli.
Hammasi bir chetga surilib, bizda yana bir nechta qizil bayroqlar, jigarrang shakar va melas qoldi. Heinz pishirilgan loviya ½ chashka uchun 190 kaloriya bo'lishining bir qismidir. Keling, bu raqamni istiqbolga qarataylik. 50 kilogrammli it kuniga 700-900 kaloriya olishi kerak. Bu gazak pishirilgan loviya uningjamiqabul qilingan miqdorining 21–27% ni oladi.
Heinz pishirilgan loviyaning Britaniya versiyasi
Britaniyaliklarning ta'miga ko'proq mos keladigan retseptning boshqacha versiyasi bor. Buyuk Britaniya kompaniyasi o'zining kaloriya miqdorini 78 kaloriyaga tushirish uchun shakarni pomidorga almashtirdi. Uning tarkibiga quyidagilar kiradi:
- loviya
- Pomidor
- Suv
- Shakar
- Ruh sirkasi
- O'zgartirilgan jo'xori uni
- Tuz
- Ziravorlar ekstrakti
- O'tlar ekstrakti
Yaxshiroq ko'rinsa-da, har ikkala ekstrakt kabi shubhali ingredientlar ham mavjud. Qo'shimcha ma'lumot olish uchun xalqaro telefon qo'ng'irog'i bilan bir xil vazifani bajarasiz. Qayerdan sotib olishingizdan qat'i nazar, itingizga pishirilgan loviya berish uchun g'ilof ko'rinadi. Keling, idishdagi narsalarni noldan tayyorlash orqali sizni nazorat qilish imkonini beradigan yana bir variantni ko'rib chiqaylik.
Uy qurilishi yaxshiroqmi yoki xavfsizmi?
Bu savolga javob ham shuki, bu retseptga bog'liq. Biz ularning bir nechtasini Internetda ko'rib chiqdik. Ularning barchasi Heinz retseptlariga o'xshash edi, bir nechta istisnolardan tashqari. Ko'pchilik piyoz yoki sarimsoqni o'z ichiga oladi, ikkalasi ham itlar uchun zaharli. Ulardan birida ketchup bor edi, u tatlandırıcılar va allergenlar bilan ham muammo tug‘dirishi mumkin.
Albatta, siz shubhali ingredientlarni qoldirib, yumshoq bo'lsa ham, uy hayvoningiz uchun xavfsiz bo'lgan partiyani tayyorlashingiz mumkin. Biroq, bir nechta qo'shimcha ogohlantirishlar mavjud.
Loviya-chi?
Avval aniq savolga murojaat qilaylik. Pishgan retseptni tayyorlash uchun loviya tayyorlashning eng yaxshi usuli - quruqlarini bir piyola suvga, yaxshisi bir kechada namlashdir. Ularni to'kib tashlang va yaxshilab yuving. Ushbu oddiy qadamni bajarish ularning nojo'ya ta'sirini yaratish uchun mas'ul bo'lgan birikmalarni chiqaradi. Bundan tashqari, ularni 2 daqiqa davomida oddiy suvda qaynatib, idishni yopishni taklif qilamiz. Ularni to'kib tashlang va yana yuving.
Keyingi o'rganishimiz kerak bo'lgan narsa - siz foydalanadigan loviya turi. Biz ko'rib chiqqan retseptlar va tijorat mahsulotlarining ko'pchiligi ko'k fasolni o'z ichiga olgan. Bu yaxshi bo'lishi mumkin bo'lsa-da, oldini olish kerak bo'lganlar loviya yoki no'xatni o'z ichiga oladi. Buning sababi potentsial bog'lanish va hayot uchun xavfli bo'lgan itlarning kengaygan kardiomiopatiyasi (DCM) bilan bog'liq.
So'nggi yillarda, xususan, Golden Retriever, aralash zotlar va Labrador Retrieverlar bilan kasallanish sonining keskin o'sishi kuzatildi. Bu AQSh oziq-ovqat va farmatsevtika idorasini (FDA) ehtimoliy sababni tekshirishga undadi. Ularning ishi DCM va no‘xat, yasmiq, no‘xat yoki loviya o‘z ichiga olgan donsiz, tijorat it ovqatlari o‘rtasidagi bog‘liqlikni aniqladi.
Tergov davom etmoqda, ammo tadqiqotchilar DCM holatlari ko'payishini tushuntirib bermaguncha, uni xavfsiz o'ynashni tavsiya qilamiz. Qolaversa, pishirilgan loviya bilan bog‘liq muammolarga duch kelmagan taomlar uchun juda ko‘p foydali variantlar mavjud.
Xulosa
Biz nima uchun o'zingizga mazali bo'lgan narsani uy hayvoningiz bilan baham ko'rishni xohlashingiz mumkinligini tushunamiz. Axir, ovqat sevgidir. Biroq, ko'p sabablarga ko'ra pishirilgan loviyalarni ushbu ro'yxatdan o'chirish yaxshidir. Sizning kuchukchangiz mumkin bo'lgan zaharli tarkibiy qismlardan xavotirlanmasdan, o'zining ozuqaviy ehtiyojlarini qondirish uchun mo'ljallangan tijorat itlari uchun oziq-ovqat iste'mol qiladi.
