Makkajo'xori noni oddiy non bo'lib, asosan makkajo'xori unidan tayyorlanadi. Bu AQShning janubida keng tarqalgan, garchi dunyo bo'ylab topilgan variantlar mavjud va ko'chmanchilar kelishidan ancha oldin tubjoy amerikaliklar tomonidan iste'mol qilingan. Bu odamlar uchun juda sog'lom oziq-ovqat deb hisoblanishi mumkin. Axir uning tarkibida magniy, temir, kaliy, foliy kislotasi va B-6 va B-12 vitaminlari va boshqalar mavjud.
U itlar uchun texnik jihatdan zaharli bo'lmasa-da, jo'xori noni pochchangizga muntazam ravishda berilmasligi kerak. Makkajo'xori noni tarkibidagi ba'zi ozuqa moddalari itlar uchun foydali hisoblanadi, shuning uchun noto'g'ri, ularning dietasiga sog'lom qo'shimcha sifatida qaralishi mumkin. Biroq, non mahsulotini oz miqdorda va kamdan-kam hollarda xavfsiz oziqlantirish mumkin bo'lsa-da, unda shakar ko'p bo'lib, oddiy oziq-ovqat mahsuloti bo'lmasligi kerak.
Qayta ishlangan va doʻkonda sotib olingan variantlarda itingiz uchun xavfsiz hisoblanmaydigan qoʻshimcha ingredientlar, qoʻshimchalar va konservantlar ham boʻlishi mumkin. Bu kombinatsiya itlarga ovqat berishni tavsiya etmasligimizni anglatadi, garchi ular sizning plastinkangizdan oz miqdorda uy qurilishi jo'xori nonini o'g'irlashsa xavfsiz bo'lishi kerak.
Makkajo'xori uni / Makkajo'xori noni nima?
Makkajo'xori noni - bu tubjoy Amerika taomlari. U makkajo'xori unidan tayyorlanadi, ya'ni unning mustahkamligigacha mayda maydalangan makkajo'xori. Odatda xamirturushsiz yoki pishirish kukuni bilan tayyorlanadi, bu esa nonning ko'tarilishiga yordam beradi. U maydalangan tuzilishga ega va odatda yaxshi saqlanmaydi, konservantlar va boshqa ingredientlar qo'shilgan hollar bundan mustasno.
Eng oddiy jo'xori noni faqat makkajo'xori uni, suv va tuzdan iborat emas. Keyin aralash o'tin olovida tayyorlanadi. Boshqa retseptlar qo'shimcha ingredientlarni o'z ichiga oladi, masalan, Jonnicakesga qo'shilgan yog 'yoki bug'doy uni yoki kuchukchalarni tinchlantirish uchun qo'shiladigan qovurilgan piyoz.
Vitaminlar va oziq moddalar
Makkajo'xori nonining asosiy tarkibiy qismi makkajo'xori bo'lib, u tolaga boy.
Tolalar bizni muntazam ushlab turadi va qondagi qand miqdorini kamaytiradigan xolesterinni ham o'zlashtiradi. U vazn yo'qotish uchun ham foydali hisoblanadi, chunki tolalar hazm qilinmasdan tanadan o'tadi: u bizni kunlik iste'mol qilinadigan kaloriyalarni qo'shmasdan to'ldiradi.
Makkajo'xori noni tarkibida tola bilan bir qatorda fosfor, kaliy k altsiy, magniy, foliy kislotasi, temir, folat va A, B-6 va B-12 kabi ko'plab vitaminlar ham mavjud.
Makkajo'xori nonida barcha muhim aminokislotalar mavjudligini ham bilib olasiz. Ular antioksidantlar bo'lib, hujayralarni shikastlanishdan himoya qiladi, organizmda oqsil hosil bo'lishiga yordam beradi va organlar faoliyatini nazorat qiladi.
Bu vitaminlar va minerallar ro'yxati bir qarashda aql bovar qilmaydigan ko'rinadi. Axir, ularning ko'plari odamlar uchun bo'lgani kabi, itlar uchun ham muhim hisoblanadi. Biroq, makkajo'xori nonining nisbatan sodda, ammo yoqimli ta'mi ostida bir nechta yashirin haqiqatlar yashiringan.
Yuqori shakar
Makkajo'xori nonida shakar miqdori hayratlanarli darajada yuqori. Standart retseptda bitta bo'lakda 20 gramm shakar bo'ladi. Bu 5 choy qoshiq shakar. Yuqori shakar miqdori bir o'tirishda itingizga ozgina miqdorda oziq-ovqat berishingiz mumkinligini anglatadi. Siz juda oz miqdorda ovqatlanayotganingiz sababli, itingiz makkajo'xori nonini taqdim etadigan vitaminlar va ozuqaviy moddalarning hech qanday foydasini olmaydi. Boshqa oziq-ovqatlarda shakar miqdori yuqori bo'lmagan shunga o'xshash foydali ingredientlar mavjud.
Agar siz do'konda makkajo'xori nonini sotib olgan bo'lsangiz, shakar miqdori bundan ham yuqori bo'lishi mumkin. Shakar miqdori yuqori bo'lishiga qaramay, oddiy jo'xori noni unchalik shirin emas. Ishlab chiqaruvchilar uni shirin tortga aylantirish uchun qo'shimcha shakarni o'z ichiga oladi va bu sizning itingiz taomning ta'mini yoqtirishi mumkin bo'lsa-da, u faqat undan ham kichikroq miqdorda eyishi mumkinligini anglatadi.
Allergiya va sezuvchanlik
Makkajo'xori nonining asosiy tarkibiy qismi makkajo'xori ekanligini aytish kerak. Makkajo'xori dondir va ko'plab itlar don allergiyasi yoki ushbu turdagi tarkibiy qismlarga sezgirlikdan aziyat chekadi. Engil alomatlar oshqozon og'rig'i yoki oshqozon og'rig'ini o'z ichiga olishi mumkin. Bundan tashqari, diareya va qusishni keltirib chiqarishi mumkin. Don allergiyasining boshqa belgilari orasida terining qichishi va qichishi, shuningdek, p alto holatining yomonlashishi kiradi. Hatto oz miqdorda donli ovqatlar ham bu muammolarga olib kelishi mumkin.
Ko'pchilik itlar donni iste'mol qilishlari mumkin bo'lsa-da, agar siz itingiz allergik ekanligini aniqlagan bo'lsangiz, unga bunday turdagi ovqatlarni bermasligingiz kerak. Bugungi bozorda donsiz it ovqatlari retseptlari keng tarqalgan va siz makkajo'xori noni o'rniga boqishingiz mumkin bo'lgan ko'plab donsiz taomlar va boshqa ovqatlar mavjud.
Doʻkonda sotib olingan makkajoʻxori noni va makkajoʻxori kekidan saqlaning
Agar sizning itingiz don allergiyasidan aziyat chekmasa, oddiy retsept deb faraz qilib, tovoqingizdan kichik bir bo'lak jo'xori nonini o'g'irlab ketsa, vahima qo'yishning hojati yo'q. Bu odatda uyda asosiy versiyani yaratish va doʻkonda sotib olingan muqobil variantlardan qochishni anglatadi.
Doʻkonda sotib olingan makkajoʻxori noni “anʼanaviy retsept” boʻyicha tayyorlangani aytilgan joylarda ham odatda qoʻshimchalar va konservantlarni oʻz ichiga oladi va siz ularni itingizga bermaslik kerak. Oltingugurt dioksidi va kaliy sulfit kabi konservantlar, hatto ba'zi itlar uchun ovqatlar tarkibiga kiradi, ko'p miqdorda oziqlanganda zaharli hisoblanadi. Konservantlar odatda inson oziq-ovqatlarida ko'proq miqdorda topiladi.
Ushbu oziq-ovqatning do'konda sotib olingan versiyalari bilan bog'liq yana bir muammo shundaki, ular qo'shimcha ingredientlarni o'z ichiga olishi mumkin. Ovqatning shirin variantlari qo'shimcha shakar yoki uni shirin qilish uchun boshqa ingredientlarni o'z ichiga oladi, sho'r jo'xori noni esa odatda piyoz yoki sarimsoq kabi ingredientlarni o'z ichiga oladi. Ushbu ingredientlarning ikkalasi ham itlar uchun zaharli hisoblanadi va har qanday miqdorda yoki istalgan vaqtda ovqatlantirilmasligi kerak.
Moderatsiyada tasma
Juda oddiy, shakarsiz makkajo'xori noni me'yorida ovqatlansa, itingiz uchun xavfsizdir. Esda tutingki, bitta bo'lakda 200 kaloriya bo'lishi mumkin, bu taxminan 5 choy qoshiq shakarga teng. Shunday qilib, siz bo'lakning faqat kichik qismini boqishingiz kerak. Yaxshiyamki, makkajo'xori noni juda maydalangan, shuning uchun uni sindirish oson. Xavfsiz tomonda bo'lish uchun mayda-chuyda ovqatlaning yoki umuman ovqatlantirmang.
Makkajo'xori noni itlar uchun xavfsizmi?
Makkajo'xori nonini itlar uchun xavfsiz oziq-ovqat deb hisoblash mumkin, lekin faqat oz miqdorda va kamdan-kam hollarda oziqlanganda. Bundan tashqari, har qanday konservantlar, qo'shimchalar yoki qo'shimcha ingredientlarni o'z ichiga olgan jo'xori nonini iste'mol qilmaslik kerak. Bundan tashqari, agar sizning itingiz donga alerjisi bo'lsa, uni har qanday holatda oldini olish kerak, chunki u asosan makkajo'xoridan tayyorlanadi.
